INFORMACIÓN NUTRICIONAL COMPRENSIBLE13/05/10
¡La información nutricional de las etiquetas de los alimentos, en cristiano por favor!
Parece ser que la Unión Europea prepara un reglamento común para el etiquetado de todos los productos, con el fin de ser útil para todos los ciudadanos de los países miembros.
Y yo me pregunto: ¿Es que sólo compramos alimentos en el súper los europeos? ¿Y el mexicano, uruguayo o canadiense? Tendría que ser algo a nivel mundial.
¿Cómo es posible que algo que necesitamos consumir todos los días sea necesario un máster en Nutrición y Diétetica? ¿Cómo saber si esa inofensiva barrita de muesli no está hasta arriba de grasas saturadas y con un nivel calórico que ni el mejor BigMac podría superar?
Por no mencionar cuando creemos estar comprando un brik de leche y en realidad se trata de un néctar-preparado lácteo-rico en calcio y fibra… Las etiquetas han de describir perfectamente de qué producto se trata.
Otro punto que también nos trae de cabeza es el tamaño de la letra, totalmente ilegible en algunos casos.
No os destrozo más el reportaje, os recomiendo su lectura. Tal vez nuestra próxima visita al súper sea más productiva y sin darnos cuenta perdamos un par de kilillos simplemente evitando aquellos productos tan “sanos”, “bios” y “naturales” que no lo son tanto; todo está en la etiqueta, aprende a leerla.
Vive tu cuerpo y sé féliz
Hasta pronto